Салат з овочів, печених на решітці

Per serving

670kcal
Proteins
36гFats
35гCarbs

Салат з овочів, запечених на решітці над вугіллям, з ароматним маринадом з оливкової олії, яблучного та бальзамічного оцту, соєвого соусу і спецій. Легко готується, насичений смаком і підходить як легка закуска або гарнір.

Ingredients

3 serv.
  • баклажан:1 шт.
  • кабачок:1 шт.
  • помідор:3 шт.
  • солодкий жовтий перець:1 шт.
  • оливкова олія:0,5 склянки
  • яблучний оцет:0,25 склянки
  • бальзамічний оцет:50мл
  • соєвий соус:2ст. ложки
  • часник:8-10 зубчиків
  • мелена паприка:1 ч. ложка
  • чорний мелений перець та сіль:за смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Готуємо так:

  2. 2

    1.Овощі вимити і нарізати великими шматками. Часник очистити. Змішати олію, яблучний і бальзамічний оцет, цілі зубчики часнику, паприку, чорний перець, сіль і соєвий соус. Скласти овочі в пакет, залити маринадом, ретельно перемішати, щільно зав’язати та витримати 5 годин.

  3. 3

    2. Овочі покласти на решітку грилю та пекти над вугіллям до готовності, перегортаючи. Розкласти гарячі овочі по тарілках, за бажанням заправити оливковою олією.

  4. 4

    *  Якщо  змастити овочі вершковим маслом за 5 хвилин до кінця готування, вони вийдуть ще ароматнішими та ніжнішими!

Source: patelnya.com.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App