Омлет з шовкового тофу з беконом

• Шовковий тофу↗1 уп
• Харчові дріджі↗на смак
• Хліб Азовський↗2 шматочки
• Зіра↗1 г
• Коріандр мелений↗1 г
• Куркума↗1 г
• Копчена паприка↗2 г
• Веган бекон2 слайси
• Кінза↗5 г
• Томат↗50 г
• Солодкий перець↗20 г
• Цибуля ріпчаста↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Нарізаємо овочі кубиком та подрібнюємо зелень.

   
2. 2

   Обережно перекладаємо тофу у глибоку ємність та розминаємо широкими ривками ложкою.

   
3. 3

   Подрібнюємо зіру та коріандр.

   
4. 4

   На пательні на оливковій олії обсмажуємо овочі, та додаємо тофу, готуємо на пательні постійно перемішуючи протягом 4 хвилин. Подрібнюємо кінзу та додаємо зверху.

   
5. 5

   Викладаємо на тарілку та посипаємо дріджами.

   
6. 6

   Готово!