Камамбер з журавлиною і горіхами
Per serving
Ще один спосіб подати один з кращих французьких сирів, сир камамбер. Цього разу в напівсолодкому, осінньо-зимовому виконанні. При запіканні, смак сиру трохи змінюється, стає ще вишукуваннішим і цікавішим. Замість камамбера можна використовувати сир брі, це сири які відрізняються лише регіоном походження. У Нормандію, батьківщину камамбера, рецепт цього сиру потрапив завдяки монаху з містечка Брі, який навчив варити цей сир нормандську жінку, що надала йому притулок. Тільки сир брі у своїй класичній формі продажу трикутником, менше підходить для такого запікання.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Духовку розігріти до 180ᵒ С.
- 2
Акуратно зрізати з камамбера верхню скоринку. Намагайтеся це робити так, щоб зачепити якомога менше м'якоті.
- 3
Увіткнути в різних місцях по всій поверхні сиру половинки горіха і журавлину, якщо потрібно, попередньо проріжте дірочку ножем, залежить від консистенції сиру.
- 4
Помістити сир у жаротривкий посуд і вставити в розігріту духовку. Пекти 5-8 хвилин, поки поверхня сиру добре схопиться і почне рум'янитися.
- 5
Вийняти печений камамбер з духовки і подавати негайно з хрустким крекером! Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App