Горіх волоський
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Горіхи волоські — це великі, багаті на корисні жири та білки горіхи, часто подрібнюються або подаються цілими. Використовуються в випічці, салатах, десертах та як здоровий перекус.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії654
Білки15.2г
Жири65.2г
Вуглеводи13.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін B6, фолієва кислота, магній, фосфор.
Як обирати
Обирайте горіхи однорідного світло‑коричневого кольору без темних плям, тріщин чи запаху цвілі; вони повинні бути сухими і важкими.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику (4‑6 °C) або в морозильнику; у теплій кімнаті вони швидко окислюються.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою