Масала чай — автентичний індійський напій з прянощами
Масала чай — це напій з міцного чаю, молока і спецій. В Індії та більшості країн світу його готують із чорним чаєм, а в Кашмірі використовують пороховий зелений чай. Напій допомагає зігрітися в холодні дні і полегшити симптоми нежитю і застуди.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Злегка подрібніть стручки кардамону, гвоздику, бадьян та горошини перцю. Помістіть у невелику каструльку з 1 чашкою води. Додайте скибочки імбиру, корицю і чорний чай.
- 2
Доведіть до кипіння і вимкніть вогонь (не кип’ятіть чай, інакше він може стати гірким). Дайте настоятися принаймні 10 хвилин або залиште на декілька годин.
- 3
Додайте молоко. Ще раз доведіть до кипіння, вимкніть вогонь.
- 4
Підсолодіть масала чай за смаком, перемішайте. Процідіть у чашки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App