Коли хочеться зігрітися: овочевий суп із кальмарами
Per serving
Овочевий суп із кальмарами — смачна перша страва, в якій вдало поєднуються морські та «сухопутні» інгредієнти. Перед вами простий та легкий у реалізації рецепт. Спробуйте зараз!
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Кальмари розморозьте і наріжте кільцями.
- 2
Цибулю-порей помийте і наріжте кружальцями. Часник очистіть і наріжте пластинками. Зелень помийте і подрібніть.
- 3
Змішайте кальмари і підготовлену зелень і часник. Залиште на 30 хвилин. Потім обсмажте кальмари на сковороді з олією протягом 6-7 хвилин.
- 4
Помідори обдайте кип’ятком, очистіть від шкірки і наріжте скибочками.
- 5
У каструлю налийте 1,5 л води і закип’ятіть. Покладіть терту моркву, скибочки помідорів, лавровий лист і варіть 5 хвилин. Потім додайте спаржу, сіль, перець і варіть ще 10 хвилин.
- 6
Розлийте готовий суп по тарілках, додайте кільця кальмарів і посипте зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App