Запечена брюссельська капуста з лимоном і пармезаном

• Брюссельська капуста↗450 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗15 мл
• Сіль морська↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Лимон, сік↗15 г
• Лимон, цедра↗10 г
• Пармезан тертий↗1 ст. л.
• Чебрець, гілочка↗1 ст. л.
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Перець чилі, пластівці↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 220°С і застеліть деко пергаментним папером.

2. 2

   Розріжте брюссельську капусту навпіл, збризніть оливковою олією, дрібкою солі та перцю та викладіть на деко. Випікайте від 20 до 30 хвилин або до готовності та золотисто-коричневого кольору по краях.

3. 3

   За бажанням змішайте смажену брюссельську капусту з лимонним соком, цедрою, пармезаном і листям чебрецю. Прикрасьте петрушкою і пластівцями червоного перцю.