Є яйця та плавлені сирки? Очевидне рішення — омлет, неочевидне — яєчний рол з плавленими сирками, овочами та зеленню. Такий сніданок — гарне паливо на цілий день (до обіду, як мінімум, шлунок вам не буде натякати на те, що пора їсти).

Ingredients

4 serv.

Яйця курячі↗6 шт.
Молоко↗100 г
Борошно пшеничне↗3 ст. л.
Плавлений сир↗2 шт.
Сир↗200 г
Перець червоний солодкий↗1 шт.
Зелена цибуля↗2 шт.
Петрушка, гілочка↗2 шт.
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Сіль↗за смаком
Чорний перець↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Яйця збийте з молоком і борошном, щоб не було грудочок. Посоліть, поперчіть. Нагрійте сковороду з олією і посмажте по черзі два омлети. Дайте охолонути і покладіть на фольгу.
2
Плавлені сирки натріть на дрібну тертку, додайте до них сир і добре збийте масу. Посоліть, поперчіть.
3
З перцю видаліть серцевину, разом з петрушкою і цибулею помийте і обсушіть.
4
Перець наріжте дрібними кубиками, зелень подрібніть і додайте у сирну масу.
5
Перемішайте, намастіть нею омлети і зверніть рулетами. Помістіть у холодильник на 1 годину. Потім звільніть від фольги і наріжте скибочками шириною 2-3 см.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App