Лимонна курка по-китайськи — швидко і смачно
Неймовірно хрустка курочка в китайському стилі, яку ви просто зобовʼязані спробувати! Лимонний соус чудово довершує смак і робить курочку дуже цікавою і незвичною.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Курячі грудки почистіть від шкірки і кісточок, розріжте навпіл уздовж, щоб отримати два тонші шматочки з кожної грудки.
- 2
Змішайте яйця з сіллю і перцем в неглибокій мисці. В іншій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з борошном і добре перемішайте.
- 3
Курку покладіть спочатку в яйце, а потім в борошняну суміш.
- 4
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курку в сковороду і смажте по 3-4 хвилини з кожного боку або до золотистого і хрусткого кольору. Перекладіть курку на тарілку, застелену паперовим рушником, і повторіть з рештою курки.
- 5
Злийте залишки масла зі сковороди. Додайте вершкове масло в сковороду і розтопіть. Додайте лимонний сік, цукор, курячий бульйон, сіль і кукурудзяний крохмаль. Все добре перемішайте і варіть, поки соус не загусне і не стане однорідним.
- 6
Наріжте курку тонкими смужками і полийте лимонним соусом. Подавайте з подрібненою зеленою цибулею і скибочками лимона.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App