Як подати стейк: гарнір до соковитого шматочка
Per serving
Подати соковите запашне м’ясо — це також наука, якщо ви хочете подати його з гарніром. Яловичий стейк з рисом та персиковою заправкою — це ідеальна подача м’яса у поєднанні відмінних смаків.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці (близько 20 хвилин). Процідіть, промийте під холодною проточною водою і перекладіть у велику миску.
- 2
Натріть цедру та вичавіть сік лимона. Почистьте та наріжте тоненькими кільцями цибулю. Натріть цедру 1/2 апельсина та вичавіть сік з 1/4 апельсина. Змішайте у мисці олію, цибулю та цитрусові соки. Очистьте та наріжте скибками персик, перемішайте із заправкою. Приперчіть та присоліть. Знов перемішайте.
- 3
Розігрійте сковороду на сильному вогні. Приправте стейки сіллю та перцем і готуйте по 3 хвилини з кожного боку для середньої прожарки, або по хвилині довше з кожного боку, якщо ви віддаєте перевагу більш міцній прожарці.
- 4
Наріжте м’ясо на шматочки. Розділіть рис між тарілками й зверху викладіть персик із заправкою, скибочки м’яса та мікрогрін. Збризніть страву невеликою кількістю олії, а потім, за бажанням, приправте сумішшю перців та сіллю.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App