Заливні кабачки з кисломолочним сиром у духовці

• Кабачки↗3 шт.
• Сир кисломолочний↗150 г
• Сметана 20%↗100 г
• Сир твердий↗80 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗30 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Базилік сушений↗за смаком
• Олія соняшникова↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачки помий, наріж кружальцями товщиною до 2 см.Виклади кабачки в друшляк над мискою, посоли, поперчи і додай базилік. ПеремішайПостав духовку грітися до 180°С, за можливості на режим верх-низ.Форму (дно і стінки) змасти олією.

2. 2

   У мисці перетри кисломолочний сир, вбий яйця. Посоли і перемішай. Окремо перемішай сметану з борошном, розбиваючи грудочки. Додай сметану з борошном до кисломолочного сиру. Посоли і поперчи на бажання.

3. 3

   Кабачки виклади у форму бажано в один шар. Додай солі, меленого перцю базиліку. Рівномірно полий заливкою кабачки. Зверху натри твердий сир і запікай 30 хв. Перевір готовність кабачків, і якщо треба, запікай ще 10 хв. Подавай заливні кабачки гарячими.