Кабачки по-віденськи — простий рецепт овочевої запіканки

Per serving

437kcal
16гProteins
14гFats
67гCarbs

У нас буде один з бюджетних рецептів з кабачками. По суті, це запіканка, яку викладаємо шарами з картоплі, кабачків, моркви, а зверху буде сметана із сиром. Особливість кабачків по-віденськи — це різні сушені трави між шарами.

Ingredients

5 serv.
  • Кабачки2 шт.
  • Картопля10 шт.
  • Морква2 шт.
  • Зубки часнику3 шт.
  • Майонез2 ст. л.
  • Сметана 20%3 ст. л.
  • Сир твердий80 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Петрушка сушеназа смаком
  • Сушений чебрецьза смаком
  • Кріп сушенийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Моркву почисть і натри. Поклади у велику миску.Часник почисть, дрібно наріж, додай до моркви. Додай майонез, перемішай.Кабачки помий, наріж кружальцями 5 мм. Картоплю почисть і наріж тонкими скибками.Увага: що тонше нарізана картопля, то швидше приготується страва. Духовку постав грітися до 200°С. Форму змасти олією.

  2. 2

    Увага: між шарами страви додавай сушені трави.На дно форми виклади картоплю, трохи змасти олією, посоли, поперчи.Зверху щільно виклади шар кабачків, також посоли, поперчи.На кабачки виклади моркву з майонезом. Запікай 45 хв. Потім дістань форму, перевір, щоб картопля стала м’якою, змасти страву сметаною і посип тертим сиром.Запікай ще 5-7 хв до розплавлення сиру.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App