Швидкий вафельний пиріг з фаршем і сиром — рецепт Тетяни Літвінової
Per serving
Добірку пирогів з фаршем поповнює Тетяна Літвінова своїм лінивим рецептом. Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Ingredients
7 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю почисть і наріж кубиками.Моркву почисть і натри.Часник почисть і подрібни.На сковороді розігрій трохи олії, обсмаж цибулю 2 хв, додай моркву і смаж ще 2-3 хв. Наприкінці додай часник і готуй 30 сек.Тим часом у фарш додай подрібнену кінзу, посоли, поперчи, всип спеції.Додай смажені овочі й ретельно вимішай фарш.
- 2
Сир натри.Фарш розділи на потрібну кількість частин залежно від того, скільки вафельних коржів використовуєш.На вафельний корж намасти шар фаршу, зверху посип тертим сиром. Так сформуй весь пиріг. Увага: верхній корж фаршем не змащуємо.
- 3
Духовку постав грітися до 180°С.Форму застели фольгою, потім пергаментом.Виклади пиріг. Для заливки в мисці поєднай збиті яйця і сметану. Натри сулугуні, посоли, поперчи, перемішай.Залий пиріг, декілька разів стукни форму об стіл, щоб заливка розподілилася.Наприкінці приготування дістань пиріг і зроби декілька проколів на пирогу шпажкою.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App