М'ясо з ананасами під сиром з картоплею по-селянськи

• Свиняча корейка↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗20 г
• Олія соняшникова↗50 мл
• Ананас кільцями консервований50 г
• Сир твердий↗30 г
• Картопля↗150 г
• Зубки часнику↗3 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   З полядвиці (корейки) наріж порційно шматки м'яса завтовшки 1.5 см, відбий, посоли, поперчи, паніруй у борошні та злегка збитих яйцях і смаж в сковороді на добре розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків.

2. 2

   Середню картоплю помий, почисть і розріж скибками на 4-6 частин вздовж, просуши і смаж на розігрітій сковороді з олією до рум'яної скоринки. Додай спеції, сухий часник або пропущений через прес.

3. 3

   М'ясо виклади на деко, поклади кружальце ананаса і зверху сир, запікай до розплавлення сиру. Подавай на тарілці м'ясо з картоплею по-селянськи і зеленню. Смачного!