Салат «Біла шуба» з червоною рибою і сиром пармезан
Per serving
Це новий погляд читачки Анни Ворожбит на класичний рецепт салату «Шуба». Морква, буряк, картопля, яйця — добре відомі складники. А тепер, чим салат «Біла шуба» відрізняється від інших: використовуємо слабосолену форель, тертий пармезан і зелену цибулю.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Порада від SHUBA: Усі овочі помий.Буряк вари 40-45 хв після закипання до м’якості.Картоплю та моркву вари 40-45 хв після закипання до м’якості.Яйця звари круто, 9 хв після закипання. Остуди під холодною водою.З готових овочів злий воду, остуди, почисть і натри.Яйця почисть, розділи на білки та жовтки. Натри окремо. Форель і цибулю подрібни ножем.
- 2
Кожен шар ретельно змасти майонезом, оскільки овочі дуже поглинають в себе майонез. Шари картоплі, моркви й буряка я трішки посолила зверху і поперчила (але це на бажання). Шари: морква, буряк, червона риба, білок від 3 яєць, зелена цибуля, сир пармезан, картопля. Зверху натерті жовтки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App