Салат з кускусом, куркою і томатами — швидка корисна страва на щодень

• Кускус↗120 г
• Куряче філе↗200 г
• Томати чері↗150 г
• Огірок↗1 шт.
• Зелень↗20 г
• Оливкова олія↗1.5 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Лимон, сік↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Насип кускус у миску, трохи посоли, залий окропом у співвідношенні 1:1. Накрий тарілкою й залиш на 7 хвилин. Потім розпуши виделкою, щоб крупа не злиплася.

2. 2

   Поріж куряче філе середніми шматочками. Обсмаж на сковорідці 12-15 хвилин до повної готовності. Посоли й поперчи.

3. 3

   Помий томати чері та розріж навпіл. Огірок поріж півмісяцями. Зелень подрібни ножем.

4. 4

   У великій мисці змішай кускус, курку, томати, огірок і зелень. Перемішай ложкою.

5. 5

   Полий салат оливковою олією. Додай сіль, перець і лимонний сік. Перемішай перед подачею.