Шоколадний кекс з кокосовими кульками — десерт два в одному

Per serving

294kcal
Proteins
15гFats
32гCarbs

Це буде вологий шоколадний кекс з кокосовими кульками. Ніжна випічка з сирно-кокосовими кульками, прихованими всередині. Такий десерт два в одному виглядає ефектно і підходить для чаю чи святкового столу. Цей рецепт кексу простий, а результат нагадує випі

Ingredients

10 serv.
  • Сир кисломолочний175 г
  • Цукор25 г
  • Жовтки1 шт.
  • Кокосова стружка50 г
  • Яйця курячі3 шт.
  • Цукор130 г
  • Молоко90 мл
  • Масло вершкове70 г
  • Борошно пшеничне125 г
  • Какао-порошок30 г
  • Розпушувач5 г
  • Шоколад70 г
  • Молоко35 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Змішай сир, цукор, жовток і кокосову стружку. Скачай 9–10 кульок і постав у холодильник.

  2. 2

    Збий яйця з цукром міксером 2–3 хв до світлої пухкої маси.

  3. 3

    Влий молоко і розтоплене масло, перемішай вінчиком або на мінімальній швидкості міксера.

  4. 4

    Просій борошно, какао і розпушувач. Вмішай у рідку масу до однорідного тіста (довго не збивай).

  5. 5

    Половину тіста вилий у форму, виклади кокосові кульки, трохи вдавлюючи. Залий рештою тіста. Випікай при 180°C 35–45 хв. Якщо верх швидко рум’яниться — накрий фольгою.

  6. 6

    Розтопи шоколад з молоком або вершками. Полий кекс і присип кокосовою стружкою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App