Рулетики із сиром у беконі — м’ясна класика в новому виконанні
Per serving
Рулетики з сиром у беконі — гарна ідея для святкової закуски від шефині та рестораторки Тетяни Літвінової. Усередині — соковитий фарш з ароматами спецій, всередині фаршу — тягучий сир, а зверху — хрусткий, підпечений бекон.
Ingredients
7 serv.Step-by-step instructions
- 1
З’єднай фарш індички та яловичини, додай подрібнену цибулю, гірчицю, молоко, спеції, яйце та добре перемішай.Порада: якщо фарш рідкуватий, додай трохи панірувальних сухарів або манки.
- 2
Наріж сир на однакові брусочки. На харчову плівку виклади трохи фаршу та розрівняй. Поклади шматочок сиру та загорни за допомогою харчової плівки в рулет.Порада: сир краще брати голландський.
- 3
Поклади рулетики до холодильника на 1-1,5 години охолодитися.
- 4
Розгорни рулетики з плівок й загорни в шматочки бекону. Виклади у форму для запікання та змасти зверху кетчупом.
- 5
Запікай у розігрітій до 200°C духовці 35 хвилин до рум’яності.Порада: не пересуши — бекон повинен стати рум’яним, але фарш залишитися соковитим.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App