Салат «Граф» з куркою, буряком і яйцями — розкішний рецепт на всі часи
Per serving
На нашу думку, ми знайшли один з найкращих салатів з куркою. Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком і яйцями відповідають трохи волоських горіхі
Ingredients
7 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче стегенце (1 чи 2 шт.) відвари до готовності в підсоленій воді.Відвари буряк. Почисть.Відвари картоплю. Почисть.Яйця звари круто (8-10 хв після закипання). Почисть.Чорнослив і горіхи дрібно наріж. Поєднай подрібнені горіхи із чорносливом.З консервованого горошку злий рідину та переклади на друшляк.
- 2
Тим часом одну велику червону наріж кубиком, переклади в миску та залий оцтом і водою.Залиш маринуватися на 15-20 хвилин, потім добре злий рідину.Розділи цибулю приблизно на 3 частини.
- 3
Зніми м’ясо зі стегенець, наріж кубиком. Виклади курку на дно форми, рівномірно розподіли. Трохи підсоли та поперчи.Зверху виклади тонкий шар цибулі та змасти майонезом.Наступний шар: на майонез натри картоплю і також посоли та поперчи.Далі: шар цибулі, майонез і тертий буряк. Буряк посоли й поперчи, змасти майонезом.Далі: останній шар цибулі, який змасти майонезом.
- 4
Рівномірно зверху салату виклади шар горошку, а зверху — горіхи із чорносливом. Змасти майонезом.У варених яєць білок відокрем від жовтка. Білок натри крупно, а жовток — дрібно.Тертий білок розподіли на поверхні салату, змасти майонезом.Прикрась салат тертим жовток і постав у холодильник на 1-2 години. Порада: якщо салат готувався у формі, ножем обережно відокрем його від стінок форми й зніми її.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App