Сирник «Посіпака» — ніжний десерт для дітей і дорослих

• Борошно пшеничне↗150 г
• Какао-порошок↗30 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Чорний шоколад↗50 г
• Масло вершкове↗70 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗100 г
• Олія соняшникова↗50 г
• Сир кисломолочний↗1250 г
• Цукор↗150 г
• Ваніль↗1 ч. л.
• Яйця курячі↗7 шт.
• Манна крупа↗2 ст. л.
• Крохмаль↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗100 г
• Банани↗2 шт.
• Куркума↗1 ч. л.
• Паста горіхова Nutella↗200 г
• Арахіс↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Шоколад розтопіть з вершковим маслом до однорідної консистенції.Яйця збийте з цукром міксером до утворення пухкої білої маси.Додайте розтоплені шоколад з маслом й олію. Перемішайте міксером до повного об‘єднання.Додайте попередньо змішані сипучі інгредієнти і перемішайте до утворення однорідного тіста.

2. 2

   В миску викладіть кисломолочний сир, додайте решту інгредієнтів і збийте блендером до однорідності.

3. 3

   Банани почистьте і наріжте шматками. Додайте до них половину сирної маси, куркуму і збийте блендером до однорідності.

4. 4

   До іншої половини сирної маси додайте горіхову пасту (вона має бути кімнатної температури). Збийте блендером до однорідності.

5. 5

   Дно форми (39×23 см) вистеліть пергаментним папером, викладіть тісто і розподіліть по всьому дну. Тісто рівномірно посипте посмаженим арахісом.Чергуючи, викладіть по пару столових ложок бананову і шоколадну сирну маси.

6. 6

   Випікайте сирник при температурі 160°C 90 хвилин. Вимкніть духовку, причиніть дверцята і залиште сирник до повного охолодження.Готовий сирник покрийте улюбленою шоколадною глазур‘ю. Наріжте шматочками та смакуйте!