Їсти з грінками: суп з ковбасою та картоплею
Багатьом із нас важко встояти перед солянкою з ковбасою, але ми маємо ще один смачний рецепт, який збагатить ваш кулінарний записник. Це суп з ковбасою та картоплею, який легко приготувати на плиті або в мультиварці. Швидка щоденна страва, він виручить, к
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Картоплю, помідори, цибулю і моркву почистьте, помийте. Картоплю наріжте кубиками, цибулю і моркву подрібніть. Помідори бланшуйте, почистьте від шкірки й наріжте кубиками (якщо у вас консервовані помідори, пропустіть цей крок). Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
- 2
У каструлі з товстим дном нагрійте половину олії та підрум’яньте цибулю і моркву. Додайте картоплю, посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, до золотої скоринки. Покладіть помідори і протушкуйте кілька хвилин.
- 3
Овочі залийте бульйоном, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.
- 4
Ковбасу наріжте шматочками, додайте в суп і варіть ще 10 хвилин.
- 5
Батон наріжте кубиками, натріть зубчиком часнику і обсмажте на решті олії до золотистого кольору.
- 6
Перед подачею в суп порційно покладіть грінки й посипте зеленню.Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App