Панкейки з цвітної капусти

• Капуста цвітна↗200 г
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Сир твердий↗40 г
• Житнє цільнозернове борошно↗30 г
• Борошно пшеничне↗30 г
• Оливкова олія↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа «Хмелі-сунелі»↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Відваріть цвітну капусту, подрібніть її, додайте яйця та збийте блендером.

2. 2

   Додайте борошно, сир та спеції. Гарно перемішайте.

3. 3

   Обсмажте на сковорідці змащеною олією.