Проста запіканка з кабачків, картоплі та фаршу

Per serving

291kcal
27гProteins
14гFats
15гCarbs

У нас буде один з тих рецептів запіканок з кабачками, де основні овочі натираються. А це означає, що страва буде максимально ніжною. Бери свій улюблений фарш, свинячий або курячий, попередньо його не обсмажуємо. Саме терті овочі та фарш створюють однорідн

Ingredients

8 serv.
  • Кабачки800 г
  • Картопля300 г
  • М’ясний фарш500 г
  • Перець солодкий1 шт.
  • Яйця курячі2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста200 г
  • Сметана 15%3 ст. л.
  • Сир твердий100 г
  • Кріп, гілочка5 шт.
  • Петрушка, гілочка5 шт.
  • Часник сушений3 г
  • Сіль5 г
  • Перець чорний мелений2 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Кабачки помий, обріж хвостики і натри крупно. Склади в миску, посоли, перемішай. Картоплю почисть і натри крупно в іншу миску.Перець, цибулю та зелень дрібно наріж.

  2. 2

    Духовку розігрій до 180°C.

  3. 3

    Відтисни з кабачків та картоплі рідину, поклади у велику миску та перемішай.Додай фарш та решту нарізаних овочів. Вбий яйця, додай солі, перцю та сушеного часнику і перемішай до однорідності маси.

  4. 4

    Неглибоку форму для запікання змаси олією та виклади овочево-м’ясну суміш. Змасти верх сметаною і запікай близько 35-40 хвилин. Дістань запіканку, посип тертим сиром і запікай 10-15 хвилин до рум’яної скоринки.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App