Простий білий соус з риби — як готувати та із чим подавати
Per serving
Цей соус ідеально доповнює страви з риби та морепродуктів, але не тільки. Він надасть багатого морського смаку стравам з овочів, круп, макаронів.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
У каструлі або сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Всипте пшеничне борошно, перемішайте до гладкої маси. Смажте, помішуючи, доки не з’явиться легкий аромат. Стежте, щоб борошно не почало темніти.
- 2
Поступово влийте до борошняної суміші рибний бульйон, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Доведіть соус до кипіння та зменште вогонь. Додайте сіль, чорний перець та прованські трави за смаком, лаврове листя та приправте лимонним соком.
- 3
Продовжуйте готувати соус на помірному вогні, помішуючи, доки він не загустне і не набуде бажаної консистенції.
- 4
Готовий соус зніміть з вогню та вийміть лаврове листя.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App