Пряна запіканка з цвітної капусти та помідорів

Per serving

218kcal
Proteins
19гFats
12гCarbs

Запечена цвітна капуста з помідорами — це простий і смачний гарнір, який зробить будь-який прийом їжі ще апетитнішим.

Ingredients

6 serv.
  • Капуста цвітна1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста2 шт.
  • Томати3 шт.
  • Масло вершкове60 г
  • Оливкова олія60 г
  • Гвоздика2 шт.
  • Коріандр мелений10 г
  • Куркума5 г
  • Кмин мелений5 г
  • Лавровий лист1 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зеленьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цвітну капусту розберіть на суцвіття. Цибулю очистьте і наріжте шматками. Помідори помийте і наріжте скибочками.

  2. 2

    Половину суцвіть капусти обсмажте на олії до рум’яної скоринки, посоліть і поперчіть. Викладіть її у форму для запікання.

  3. 3

    Другу половину капусти покладіть у чашу блендера разом з цибулею і помідорами та подрібніть до однорідної маси. Додайте в масу спеції, сіль, перець і перемішайте. Перекладіть її у розігріту з маслом сковороду і тушкуйте 10 хвилин. Залийте цією сумішшю капусту у формі і запікайте 20 хвилин при температурі 180°C. При подачі посипте подрібненою зеленню.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App