Перловий суп з черемшею і кропивою
Per serving
Легкий перловий суп із весняною зеленню сповнений вітамінів та мінералів, необхідних нашому організму в цю пору року.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Перлову крупу промийте, залийте водою і варіть після закипання 30 хвилин.
- 2
Овочі очистьте і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубій терці. Обсмажте їх на олії до золотистого кольору. Картоплю наріжте кубиками.
- 3
У киплячий бульйон покладіть зварену перловку, картоплю і засмажку. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 15 хвилин.
- 4
Черемшу і кропиву промийте, наріжте та додайте в суп. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і варіть 5 хвилин. Дайте готовому супу настоятися 10 хвилин. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App