Unsalted Pistachio

Default unit: g · Common product

Unsalted Pistachio

Description

An unsalted pistachio is a pistachio nut that has no salt added during processing. It can be either raw or roasted, and is prized for its natural, savory flavor and lower sodium content compared to salted varieties. These nuts are a versatile ingredient that can be enjoyed on their own or added to various dishes like salads, yogurt, and desserts. Characteristics of unsalted pistachios No added salt: This is the primary difference from regular pistachios; they contain very little or no added sodium. Natural flavor: They have a pure, nutty taste that allows their natural flavor to come through without the enhancement of salt. Versatile: They can be eaten as a snack or used in both sweet and savory dishes, such as for topping salads, yogurt, and ice cream, or in baking. Health benefits: They are a good source of nutrients like fiber, protein, and healthy fats, which can contribute to feelings of fullness and overall health. Variety: They are available in both raw and roasted forms, with different options for shelled or in-shell nuts.

Nutrition

(per 100g)

Calories560
Protein20.3г
Fat45.1г
Carbs27.8г

Vitamins & minerals

Вітамін B6, тіамін, фолієва кислота, вітамін E, каротиноїди (переважно лютеїн і зеаксантин), вітамін K. Містить антиоксиданти.

How to choose

Обирайте фісташки в шкаралупі, щоб переконатися в їхній свіжості. Звертайте увагу на колір - вони повинні бути світло-зеленими або кремово-білими. Уникайте фісташок з темними плямами або ознаками плісняви. Перевірте, чи немає гіркого присмаку, що може свідчити про неправильне зберігання.

How to store

Зберігайте фісташки в герметичному контейнері в прохолодному, сухому та темному місці. Вони чутливі до вологи та тепла, що може призвести до прогіркання. В ідеалі, зберігайте їх у холодильнику або морозильній камері для більш тривалого зберігання. Відкриту упаковку краще використати протягом кількох тижнів.

Explore more in the encyclopedia

Discover more foods and their nutritional benefits

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App