Duck Fat

Default unit: g · Common product

Description

Традиційний смалець для смаження та випічки, дуже ароматний.

Nutrition

(per 100g)

Calories902

Protein0г

Fat100г

Carbs0г

Vitamins & minerals

Містить вітамін A (незначна кількість), вітамін D (незначна кількість), вітамін E (незначна кількість). Основне джерело - жиророзчинні вітаміни, але в невеликих кількостях.

How to choose

Обирайте качиний жир від перевірених виробників, бажано з фермерських господарств. Зверніть увагу на колір - він має бути білим або злегка жовтуватим. Уникайте жиру з різким запахом або ознаками псування.

How to store

Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику при температурі від 2°C до 5°C. Можна заморожувати для тривалого зберігання (до 6 місяців). Після розморожування не рекомендується повторно заморожувати. Заморожений жир може трохи змінити текстуру, але не втратить своїх смакових якостей.