Cloves

Default unit: g · Common product

Description

Fragrant spice for baking, pickling, and adding to drinks.

Nutrition

(per 100g)

Calories231

Protein6г

Fat15г

Carbs64г

Vitamins & minerals

Вітаміни: Вітамін C (65.1 мг), Вітамін K (32.8 мкг), Вітамін B6 (1.205 мг), Марганець (2.3 г), Магній (50 мг). Містить евгенол - потужний антиоксидант.

How to choose

Порада щодо вибору: Обирайте цілі, важкі гвоздики з насиченим ароматом. Уникайте гвоздик, які виглядають знебарвленими або мають слабкий запах. Якість гвоздики визначається вмістом евгенолу - чим вищий вміст, тим краща якість.

How to store

Поради щодо зберігання: Зберігайте гвоздику в герметичному контейнері в сухому, прохолодному, темному місці. Цілі гвоздики зберігають свій аромат довше, ніж мелена гвоздика. Мелену гвоздику краще використовувати протягом 6-12 місяців.