Шинка в горщику
Простий закусковий рецепт, який дозволяє використати залишки шинки та зберегти її у холодильнику.
Шинка з глазур'ю зі стебла імбиру та гірчицею
Імбир у цьому рецепті майже карамелізований, м'ясо залишається соковитим, а клементині додають яскравий колір.
Нові картоплини з редискою та копченою шинкою
Теплі, м’які картоплини ідеально поєднуються з гострою редискою та насиченою копченою шинкою.
Ветчина з карамелізованим соусом з патоки
Джеймс готує різдвяну ветчину методом парового запікання, без потреби у великій каструлі для варіння.
Ветчина з сиром
Спробуйте липку глазуровану ветчину з насиченим сиром з кольрабі — новий варіант класичної комбінації ветчини та сиру. Це розкішний недільний обід, подається з золотистою печеною картоплею, щоб вбирати соус.