Качка в кленовій глазурі з апельсином та крес‑салатом
Вразьте гостей запеченими качиними ніжками у солодкій та липкій глазурі з кленового сиропу, соєвого соусу та апельсинового соку, у поєднанні з яскравим апельсиновим салатом з крес‑салатом.
Качка, фарширована апельсином, на Різдво
Качка з апельсиновою глазур'ю – неперевершене поєднання, ця смачна основна страва стане святковим банкетом для двох.
Конфіт качки з медовою запіковкою
Ситна французька класика з ніжним м’ясом і хрусткою шкірою, яку можна приготувати заздалегідь.
Конфіт з утки
Класична французька страва — утка, повільно запечена у власному жирі, подається з картоплею або в кассуле.
Конфіт з качки та трав'яні картопляні котлети
Крок за кроком навчимося готувати цю бістро‑класичну страву — м'яке конфіт з качки та ароматні картопляні котлетки, які варто спробувати.