Смачний, напівсуфле, схожий на густу кашу. Додайте трохи солі за смаком.
Простий запіканий мікс картоплі, м’яса та бекону.
Сербська кухня — одна з найсмачніших і найпоживніших у світі, а одна з найпопулярніших і найапетитніших страв цієї країни — це, безумовно, сарма.
Для нас манник — це пряма асоціація з домом, сім’єю і дитинством. А для сербів такою стравою є пиріг кох.
Любите легкі десертні пироги? Вам сюди! У сербського пирога коха з манкою, який дуже легко готується, є всі підстави стати фаворитом!
Айвар — традиційна сербська закуска, яку зазвичай намазують на хліб або подають як гарнір. Він готується в першій половині осені, коли достатньо свіжого перцю, тому саме час приготувати цю смачну овочеву ікру.
Сербський бурек готується з листкового тіста та яловичого фаршу (або комбінації яловичини, свинини та баранини). Йому можна надати форму кола, підкови чи циліндра.
Знайомся з новим поповненням до різних рецептів з квасолею. Пребранац, або квасоля по-сербськи, тушкується з різними м’ясними напівфабрикатами, але частіше з копченою грудинкою. Можна готувати з консервованою квасолею, але правильно зі звареною.
За бажанням, перед другим запіканням, перці можна посипати тертим сиром.