Флан з кабачків

• яйця↗6
• вершки↗2
• згущене молоко↗1
• сіль↗1 1⁄2
• мускатний горіх↗1⁄4
• білий перець1⁄4
• перець чилі↗1
• кабачок3
• картопля↗1⁄3
• зелена цибуля↗4
• часникові зубчики↗4
• пармезан↗3⁄4
• чеддер↗5
• швейцарський сир↗5
• масло↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F і змастіть маслом дно та боки випічної форми розміром 13x9 дюймів.

2. 2

   У мисці збийте яйця, вершки, молоко та приправи.

3. 3

   Додайте кабачки, картоплю, цибулю, часник і сири, перемішайте.

4. 4

   Вилийте суміш у підготовлену форму.

5. 5

   Розподіліть шматочки масла по поверхні.

6. 6

   Випікайте у верхній частині духовки, доки не підніметься і не стане золотисто‑коричневим (40‑45 хвилин).

7. 7

   Дайте постояти п'ять хвилин перед подачею.