Заправка з йогурту та зелені

• Йогурт грецький↗300 г.
• Петрушка↗30 г.
• Мʼята↗5 г.
• Кріп↗5 г.
• Кінза↗5 г.
• Естрагон↗5 г.
• Зелена цибуля↗20 г.
• Часник↗1 зубчик.
• Сік та цедра половини лимона
• Каперси↗1 ч. л.
• Оливкова олія, Casas de Hualdo↗2 ст. л.
• Сіль, перець↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Всі інгредієнти збийте блендером до однорідного стану. Заправка виходить досить рідка, але після декількох годин в холодильнику стає густішою. Зберігається в холодильнику до 5 днів.

   
2. 2

   Пасує до будь яких салатів, свіжих або печених овочів, батату або як соус для боулів.