Легкий нарізаний салат

• червона цибуля↗1

  дуже тонко нарізана

• редиска↗100g

  четвертинована

• підсмажені макові насіння1 tbsp
• цедра і сік 1 лимона
• оливкова олія↗1 tbsp
• золотистий цукор↗1 tsp
• огірок↗1

  половинками вздовж, насіння видалено, потім нарізаний

• варений буряк (упакований)↗250g

  крупно нарізаний

• великі моркви↗2

  грубо натерті

• сік ½ апельсина↗
• мелений кмин↗½ tsp
• консервована кукурудза↗340g

  дробно зціджена

• червоний перець↗1

  без насіння і нарізаний кубиками

• сік лайма
• досить зрілі авокадо2

  половинки, очищені, без кісточки, нарізані кубиками

• squeeze lime juice

Покрокова інструкція

1. 1

   Для огірка та буряка змішайте підсмажені макові насіння, цедру і сік лимона, олію та цукор. Вилийте половину суміші в миску з огірком, іншу половину — у окрему миску з буряком, і перемішайте кожну.

2. 2

   Змішайте інгредієнти з моркви разом, інгредієнти з кукурудзи разом і інгредієнти з авокадо разом.

3. 3

   Викладіть різні елементи смужками на великий піднос. Накрийте і охолодіть до 2 годин, або подавайте одразу.