Теплий салат з картоплею та брі

• червона картопля↗6
• оливкова олія↗1⁄3
• оцет↗2
• Діжонська гірчиця↗1
• червона цибуля↗1⁄2
• брі сир або камамбер↗1⁄4
• сіль і перець
• редиска↗6
• свіжа петрушка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте картоплю кубиками розміром 1 см і розкладіть у форму для запікання об’ємом 8 склянок.

2. 2

   Накрийте і готуйте у мікрохвильовці 8‑10 хвилин на високій потужності.

3. 3

   Збийте разом олію, оцет і гірчицю, потім перемішайте з картоплею.

4. 4

   Посипте цибулею та брі, накрийте і готуйте у мікрохвильовці 30‑40 секунд на високій потужності.

5. 5

   Обережно перемішайте.

6. 6

   Розподіліть по 4 тарілкам, вистеленим листям салату, і прикрасьте скибочками редиски та петрушкою за бажанням.