Веганські соєві тефтелі Строганов
На порцію
Коли хочеться насиченої кремової страви, спробуйте цю. Соєві кульки мають власний смак і додають страві особливості. Використовуйте локшину семінолу замість звичайної яєчної, щоб залишити страву веганською. Подвойте рецепт, якщо готуєте на більше ніж трьох.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400°F.
- 2
Додайте оцет до соєвого молока; відкладіть у маленьку чашку.
- 3
Змішайте наступні п'ять інгредієнтів у великій мисці.
- 4
Сформуйте маленькі соєві кульки і розкладіть їх на підготовлену олією форму.
- 5
Випікайте 10 хвилин; під грилем, доки верх не стане коричневим — стежте уважно.
- 6
Тим часом, обсмажте цибулю та часник у каструлі на середньому вогні.
- 7
Додайте борошно і перемішуйте кілька хвилин; потім додайте вино та мускатний горіх.
- 8
Тушкуючи на повільному вогні, поступово додайте половину суміші соєвого молока з оцтом і перемішуйте.
- 9
Додайте решту суміші разом з харчовими дріжджами, постійно помішуючи.
- 10
Додайте базилік і соєві кульки у каструлю і тушкуйте, доки страва не буде готова до подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою