Ванільний і коричний сніданковий рис

На порцію

378ккал
14гБілки
11гЖири
54гВуглеводи

Бажаєте змінити вівсянку? Це здоровий сніданок на основі рису з ваніллю та корицею, прикрашений абрикосами і волоськими горіхами, що надовго наситить вас вранці.

Інгредієнти

4 порц.
  • цільнозерновий басматі рис200g
  • ціле молоко200ml
  • ванільний екстракт2 tsp
  • лавровий лист3
  • паличка кориці1
  • сушені абрикоси12

    розрізані навпіл по ширині (щоб виглядали цілими)

  • йогурт4 x 100ml pots bio
  • волоські горіхи12

    половинки, розламані

Покрокова інструкція

  1. 1

    Висипте рис у велику глибоку антипригарну каструлю з 600 мл води, молоком, ваніллю, лавровим листям і паличкою кориці. Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою і тушкуйте 25‑30 хвилин, доки рис не стане м’яким. Слідкуйте, щоб не висохло.

  2. 2

    Тим часом, висипте абрикоси у маленьку каструлю з 300 мл води і готуйте на низько‑середньому вогні, доки не стануть м’якими, приблизно 10‑15 хвилин. Відкладіть.

  3. 3

    Видаліть лаврові листки та паличку кориці з рису, потім додайте половину йогурту. Рис і абрикоси можна зберігати окремо в холодильнику до 24 годин. Розкладіть рис у миски і зверху викладіть решту йогурту, абрикоси з їх соком та волоські горіхи. Якщо готували заздалегідь, їжте холодним або розігрійте, додаючи трохи молока, щоб розрідити.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток