1
Відваріть яйчні локшини згідно інструкції на упаковці. Я дуже люблю німецькі локшини Клюскі, бо вони додають чудову текстуру, але підходить будь‑яка товста яйчна локшина. Відкладіть вбік.
2
Наріжте або наріжте кубиками кі́льбасу – ми нарізаємо кубиками, щоб вона рівномірно розподілялася по запіканці.
3
Розігрійте масло у голландській каструлі до розтоплення, додайте борошно та приправи, перемішайте. Коли суміш добре з’єдналася, влейте молоко. Доведіть до кипіння на одну хвилину, постійно помішуючи.
4
Додайте 3/4 склянки сиру, перемішайте до розтоплення.
5
Коли соус готовий, додайте нарізану кі́льбасу, зціджену квашену капусту та попередньо відварені яйчні локшини, перемішайте.
6
Вилийте в форму для запікання об’ємом 3 кварт (≈2,8 л).
7
Змішайте залишок сиру з панірувальними сухарями і посипте зверху запіканку.
8
Випікайте при 375°F (190°C) 20 хвилин або доки не прогріється.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток