Тосканський томатний суп

• кубики французького хліба розміром 1 дюйм↗2 1⁄2
• спрей для приготування зі смаком оливкової олії
• оливкова олія↗1
• часник, подрібнений↗4
• нарізані помідори без додавання солі, не зціджені↗2
• курячий бульйон, без розведення↗1
• балсамічний оцет↗1
• сухі листочки петрушки↗1 1⁄2
• сушений орегано↗1
• перець↗1⁄2
• тертий пармезан4 -5

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть кубики хліба в один шар на деко і легенько збризніть їх спреєм.

2. 2

   Випікайте при 400°F (≈200°C) приблизно 10 хвилин, доки не стануть сухими та підрум'яняться.

3. 3

   Нагрійте олію у великій каструлі на середньо-низькому вогні.

4. 4

   Додайте часник і смажте 2 хвилини.

5. 5

   Додайте помідори, перець і доведіть до кипіння.

6. 6

   Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин, час від часу помішуючи.

7. 7

   Розподіліть сухарі по 4‑5 тарілок; налийте суп на сухарі і посипте тертим пармезаном.