Салат з тунцем і зеленими бобами
На порцію
Цей салат підходить як гарнір або обід, він смачний і поживний.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть зелені боби у великій каструлі з киплячою водою до хрусткої готовності, час від часу помішуючи, приблизно 4 хвилини.
- 2
За допомогою сіточки перенесіть боби у велику миску з крижаною водою, щоб охолодити їх повністю. Злийте воду і обсушіть боби рушником.
- 3
Додайте 2 чайні ложки солі у ту ж саму воду, доведіть до легкого кипіння. Додайте картоплю і готуйте, доки вона не стане м’якою, зберігаючи форму, приблизно 8‑10 хвилин. Перекладіть картоплю у крижаній воду, охолодіть, злийте і обсушіть рушником.
- 4
У маленькій мисці збийте лимонний сік, часник, олію, орегано, 1 чайну ложку солі та ¾ чайної ложки перцю. Викладіть помідори, базилік і петрушку у велику салатну миску. Додайте тунець і обережно перемішайте. Додайте зелені боби та картоплю, обережно з’єднайте. Полийте заправкою салат і перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою