Тунець з анчоусами та пастою

• тунець, зціджений↗213
• анчоуси, зціджені↗60
• свіжі листя петрушки↗5
• крем‑фреш↗150
• оливкова олія↗120
• соняшникові насіння, підсмажені↗6 -7
• спагеті, зварені al dente↗400
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   1. Варіть пасту у киплячій підсоленій воді.

2. 2

   2. Розігрійте маленьку сковороду на низькому вогні. Обсмажте соняшникові насіння до золотистого кольору, час від часу струшуючи.

3. 3

   3. Помістіть тунець, анчоуси, петрушку та оливкову олію у блендер і подрібніть до однорідної маси.

4. 4

   4. Додайте крем‑фреш і ще раз збийте.

5. 5

   5. Зцідіть пасту і поверніть її у каструлю.

6. 6

   6. Додайте рибну суміш до пасти і перемішайте. Приправте сіллю і перцем.

7. 7

   7. Щедро посипте підсмаженими соняшниковими насінням і смакуйте!