Трьохвидове чилі з кнедликами (мультиварка)

• Для чилі
• оливкова олія↗1
• цибуля↗1
• зелений болгарський перець1⁄2
• часник↗2
• томатна паста↗3
• чілі порошок↗1
• (28 ounce) can tomatoes↗1
• (15 ounce) can black beans↗1
• (15 ounce) can pinto beans↗1
• (15 ounce) can red kidney beans↗1
• вода↗1 1⁄2
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• Для кнедликів
• cup flour↗2⁄3
• cup yellow cornmeal↗1⁄3
• teaspoons baking powder↗2
• teaspoon chives, minced1
• teaspoon salt↗1⁄8
• cup corn kernel, thawed if frozen↗1⁄3
• cup milk↗1⁄2
• tablespoons olive oil↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію, потім додайте цибулю, болгарський перець і часник, накрийте кришкою і готуйте, доки не стануть м’якими (3‑5 хвилин). Додайте томатну пасту та чілі порошок і готуйте ще приблизно 1 хвилину.

2. 2

   Перекладіть суміш у повільну плиту (мультиварку).

3. 3

   Додайте томати, боби та воду у мультиварку. Приправте сіллю і перцем, накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 6‑8 годин.

4. 4

   Для кнедликів: у мисці змішайте перші 5 інгредієнтів (борошно‑сіль). Додайте решту інгредієнтів (кукурудза‑масло) і перемішайте до однорідності. НЕ ПЕРЕМІШАЙТЕ.

5. 5

   Увімкніть мультиварку на високий режим і ложкою викладайте тісто кнедликів поверх чилі.

6. 6

   Накрийте кришкою і готуйте на високому режимі 30‑45 хвилин, доки кнедлики не будуть готові.