Трьохвидова куряча чилі

• курячі грудки без кісток, без шкіри (фунти)↗2
• столові ложки олії2
• середня цибулина, нарізана кубиками↗1
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• столові ложки свіжого орегано↗2
• столові ложки соку лайму↗2
• консервований крем‑суп з курки (12 унцій)1
• консервований курячий бульйон (14 ½ унції)↗1
• консервовані зелені чилі (4 унції), нарізані2
• консервовані нут (15 унція)↗1
• консервовані пінто (15 унція)↗1
• консервовані великі північні боби (15 унція)↗1
• консервована біла кукурудза (15 унція)↗1
• слайси індичого бекону (за бажанням)↗4
• кумін↗
• cayenne pepper↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі нагрійте олію, додайте цибулю і часник, обсмажте до прозорості, потім додайте порізану курку і смажте, доки вона не буде готова.

2. 2

   Додайте крем‑суп з курки, курячий бульйон, всі боби (промиті), кукурудзу (промита) і зелені чилі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте, доки чилі не загусне (≈20 хв), час від часу помішуючи.

3. 3

   Якщо додаєте бекон, обсмажте його зараз, потім розкриште в чилі.

4. 4

   Додайте подрібнений орегано і сік лайму, готуйте ще 10 хв.

5. 5

   Зніміть з вогню і подавайте одразу, або охолодіть, розділіть порції і заморозьте.