Фаршировані запечені кабачки з часниково‑трав'яними крихтами та кедровими горішками

• кабачки↗4 medium

  розрізані навпіл уздовж

• часникові зубчики↗3

  подрібнені

• панірувальні сухарі↗100g fresh
• лимон↗1

  цедра

• екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp
• орегано↗4 tbsp finely chopped
• чебрець↗large pinch of

  листя

• кедрові горішки↗30g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C з конвекцією, газ 7). Обережно видаліть і викиньте вологу серцевину з кабачків, використовуючи чайну ложку, залишивши 1 см краю – так отримаєте «човник» для начинки.

2. 2

   Покладіть у середню миску часник, панірувальні сухарі, цедру лимону, оливкову олію, орегано, чебрець і щіпку морської солі, перемішайте.

3. 3

   Обережно заповніть кабачки підготовленою сумішшю, посипте кедровими горішками і випікайте 18‑25 хв, доки кабачки не стануть м’якими, а крихти – золотистими.