Смажена свинина з імбиром і медом

• яйцеві локшини середнього розміру↗2 nests
• кукурудзяний крохмаль↗2 tsp
• соєвий соус↗2 tbsp
• мед↗1 tbsp
• соняшникова олія↗1 tbsp
• свинина (філе)↗250g/9oz

  нарізана на шматочки розміром у укус

• імбир↗thumb-sized piece

  дрібно нарізаний

• часникові зубчики↗2

  дрібно нарізані

• зелений перець↗1

  без насіння, нарізаний

• стручкова квасоля↗100g
• кунжут↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип'ятіть підсолену воду в каструлі і відваріть локшину згідно інструкції на упаковці. Тим часом змішайте кукурудзяний крохмаль з 1 ст. л. води, додайте соєвий соус і мед, перемішайте і відкладіть.

2. 2

   Розігрійте олію у вокові на сильному вогні. Додайте свинину і смажте 2 хвилини, доки вона не підрум'яниться. Додайте імбир, часник, зелений перець і стручкову квасолю, смажте ще 2 хвилини. Зменшіть вогонь, влейте суміш соєвого соусу і меду, перемішуючи, доки соус не закипить і не загусне. Розподіліть відціджену локшину по двох тарілках, зверху викладіть м'ясо з овочами і посипте кунжутом.