Запечена нога ягняти до Дня Святого Патрика
На порцію
Запечена нога ягняти з гірчичною корочкою, м'ятними горохами та підпеченими черрі‑помідорами – ідеальна святкова страва.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У маленькій мисці змішайте Діжонську гірчицю, часник, петрушку, сіль і перець. Рівномірно натріть яловичу ногу отриманою сумішшю. Запікайте у духовці при 350 °F, доки внутрішня температура не досягне 135 °F.
- 2
Відваріть картоплю до готовності. Дайте охолонути, потім наріжте кружальцями. Обсмажте картоплю та цибулю до золотистого кольору. Додайте сіль і перець.
- 3
Розтопіть масло, додайте горох, м’яту та помідори. Готуйте, доки не прогріються. Наріжте яловичу ногу скибками.
- 4
Подавайте з горохом, перемішаним зі свіжою м’ятою, підпеченими черрі‑помідорами та картоплею по‑лійонськи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою