Спрінг-рол з тофу

• Тофу↗100 г.
• Рисовий папір↗1 шт.
• Салат айсберг↗20 г.
• Огірок↗20 г.
• Авокадо↗20 г.
• Морква↗10 г.
• Перець Болгарський↗20 г.
• Кунжут↗5 г.
• Крохмаль картопляний (або борошно)↗20 г.
• Олія соняшникова↗20 г.
• Соус Sweet Chili50 г.
• Сіль↗на смак
• Перець↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте авокадо слайсами, а огірок, моркву та перець - соломкою.

   
2. 2

   Візьміть 100 г тофу та розріжте вздовж навпіл. Посоліть, поперчіть, обваляйте в крохмалі та обсмажте на сковороді з додаванням соняшникової оліі до золотистої скоринки.

   
3. 3

   Змочіть рисовий папір у воді. Посипте кунжутом та викладіть салат айсберг, огірок, моркву, перець, авокадо та смажений тофу.

   
4. 4

   Загорніть у рол та розріжте на 6 частин.

   
5. 5

   Подавайте з соусом Sweet Chili.