1
Відваріть цукровий горошок у каструлі з киплячою водою 2 хвилини, злийте у друшляк або сито, потім охолодіть холодною водою. Злийте всі боби у сито і промийте під холодною крановою водою. Після цього ретельно злийте і цукровий горошок, і боби.
2
Збийте оливкову олію, лимонний сік і кмин у великій мисці і приправте за смаком морською сіллю та чорним перцем. Додайте цукровий горошок і боби, потім помідори, редиску, зелену цибулю і в кінці м'яту. Обережно перемішайте.
3
Збийте всі інгредієнти заправки у іншій мисці, додайте морську сіль і свіжомелений чорний перець за смаком.
4
Для пікніка підготуйте салат і заправку заздалегідь, до 24 годин наперед. Зберігайте їх у холодильнику в окремих мисках з кришками. Візьміть миски та багато піти і дайте всім розсадитися самостійно.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою