Іспанський рис з креветками в одному горщику

• цибуля↗1

  нарізана кільцями

• перець↗1 red and 1 green

  один червоний і один зелений, без насіння, нарізані

• чорізо↗50g

  нарізане

• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• оливкова олія↗1 tbsp
• рис басматі швидкого приготування↗250g

  (використали Tilda)

• консервовані подрібнені помідори400g
• сирі очищені креветки200g

  розморожені, якщо заморожені

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип'ятіть чайник. У антипригарній сковороді або неглибокій каструлі з кришкою обсмажте цибулю, перець, чорізо та часник в олії на сильному вогні 3 хв. Додайте рис і подрібнені помідори, влейте 500 мл окропу, накрийте кришкою і готуйте на сильному вогні 12 хв.

2. 2

   Зніміть кришку, перемішайте — рис має бути майже готовим. Додайте креветки, при потребі додайте ще трохи води, і готуйте ще 1 хв, доки креветки не стануть рожевими, а рис м'яким.